SiarKota.Com | Artikel Ilmiah—Minum kopi pagi hari meminimalkan risiko terkena penyakit kardiovaskular dan kematian dibandingkan minum kopi sepanjang hari. Kesimpulan ini berdasarkan sebuah penelitian komprehensif yang diterbitkan dalam European Heart Journal pada awal Januari 2025.
Penelitian ini melacak kebiasaan mengonsumsi kopi 40.725 orang dewasa. Hasilnya menunjukkan bahwa waktu minum kopi berperan penting dalam menjaga kesehatan.
Waktu Minum Kopi dan Kesehatan
Orang yang minum kopi pagi hari lebih kecil kemungkinannya untuk meninggal akibat penyakit kardiovaskular dan memiliki risiko kematian yang lebih rendah dibandingkan mereka yang minum kopi sepanjang hari.
Penelitian ini dipimpin Dr. Lu Qi, seorang profesor dan Direktur Kesehatan di Fakultas Kesehatan Masyarakat dan Kedokteran Tropis Universitas Tulane. Dia mengeksplorasi hubungan potensial antara waktu konsumsi kopi dan kesehatan jantung.
Dr. Qi menjelaskan, “Penelitian sejauh ini menunjukkan bahwa minum kopi tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan tampaknya menurunkan risiko beberapa penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2. Mengingat efek kafein pada tubuh kita, kami ingin melihat apakah waktu minum kopi berdampak pada kesehatan jantung.”
Desain dan Demografi Penelitian
Penelitian ini melibatkan 40.725 orang dewasa yang ikut serta dalam Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional Amerika Serikat (NHANES) antara tahun 1999 dan 2018.
Sebagai bagian dari penelitian ini, para peserta ditanyai tentang semua makanan dan minuman yang mereka konsumsi setidaknya dalam satu hari, termasuk apakah mereka minum kopi, berapa banyak, dan kapan.
Penelitian ini juga mencakup subkelompok yang terdiri atas 1.463 orang yang diminta mengisi laporan harian tentang makanan dan minuman yang mereka konsumsi selama seminggu penuh.
Para peneliti dapat menghubungkan informasi ini dengan catatan kematian dan penyebab kematian selama sembilan hingga sepuluh tahun.
Manfaat Kesehatan bagi Peminum Kopi Pagi Hari
Sekitar 36% orang dalam penelitian ini adalah peminum kopi pagi hari (mereka umumnya minum kopi sebelum tengah hari), 16% orang minum kopi sepanjang hari (pagi, siang, dan malam), dan 48% bukan peminum kopi.
Dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi, peminum kopi pagi hari memiliki kemungkinan 16% lebih kecil untuk meninggal karena sebab apa pun dan 31% lebih kecil untuk meninggal karena penyakit kardiovaskular. Namun, tidak ada penurunan risiko pada peminum kopi sepanjang hari dibandingkan yang tidak minum kopi.
Peminum kopi pagi hari memiliki risiko yang lebih rendah, baik peminum moderat (dua hingga tiga cangkir) maupun peminum berat (lebih dari tiga cangkir). Peminum kopi pagi yang ringan (satu cangkir atau kurang) memiliki risiko yang lebih kecil.
Mekanisme Potensial dan Arah Penelitian pada Masa Depan
Dr. Qi berkata: “Ini adalah penelitian pertama yang menguji pola waktu minum kopi dan hasil kesehatan. Temuan kami menunjukkan bahwa bukan hanya apakah Anda minum kopi atau seberapa banyak Anda minum kopi, tetapi waktu minum kopi yang penting. Kami biasanya tidak memberikan saran tentang waktu dalam panduan diet kami, tetapi mungkin kami harus memikirkan hal ini pada masa depan.
“Penelitian ini tidak menjelaskan mengapa minum kopi pagi hari dapat mengurangi risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Penjelasan yang mungkin adalah mengonsumsi kopi sore atau malam hari dapat mengganggu ritme sirkadian dan kadar hormon seperti melatonin. Kebiasaan ini, pada gilirannya, menyebabkan perubahan faktor risiko kardiovaskular, seperti peradangan dan tekanan darah.
“Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memvalidasi temuan kami pada populasi lain. Kami membutuhkan uji klinis untuk menguji dampak potensial dari perubahan waktu minum kopi.”
Komentar Ahli dan Implikasi yang Lebih Luas
“Mengapa waktu dalam sehari menjadi penting? Pada pagi hari, biasanya terjadi peningkatan aktivitas simpatik yang nyata saat kita bangun dan turun dari tempat tidur. Efek ini memudar pada siang hari dan mencapai tingkat terendah saat tidur. Dengan demikian, ada kemungkinan minum kopi sore atau malam hari mengganggu ritme sirkadian aktivitas simpatik. Banyak peminum kopi sepanjang hari yang mengalami gangguan tidur. Dalam konteks ini, yang menarik adalah kopi tampaknya menekan melatonin, mediator pemicu tidur yang penting dalam otak,” kata Profesor Thomas F. Lüscher dari Rumah Sakit Royal Brompton dan Harefield, London, Inggris,
“Secara keseluruhan, kita harus menerima bukti-bukti yang ada saat ini bahwa minum kopi, terutama pada pagi hari, dapat menyehatkan. Jadi, minumlah kopi Anda pada pagi hari!”
